Гастрономічний туризм – сучасний тренд розвитку туризму

Abstract

У статті розкрито особливості розвитку гастрономічного туризму в Україні та Одеській області. Розглянуто деякі види гастротурів. Охарактеризовано розвиток гастрономічного туризму в Одеській області та наведено гастрономічні події, що відбуваються щороку в області. Визначено чинники, що гальмують розвиток гастрономічного туризму в Україні та в Одеській області.The article reveals the features of the development of gastronomic tourism in Ukraine and the Odessa region. Some types of gastro tours are considered. The development of gastronomic tourism in the Odessa region is characterized and gastronomic events that take place annually in the region are pointed out. The factors hindering the development of gastronomic tourism in Ukraine and Odessa region are determined