Вдосконалення інструментарію управління конкурентоспроможністю продукції на молокопереробних підприємствах

Abstract

Представлено основні складові системи управління конкурентоспроможністю продукції підприємств молокопереробної галузі та структуризацію управління якістю в розрізі основних характеристик молочної продукції. Наведено системи управління маркетинговою підтримкою продукції та системи управління витратами підприємствам. Відображено основні етапи процесу планування підвищення конкурентоспроможності продукції. Проведено експертні оцінки якісних і цінових характеристик та зважені оцінки конкурентоспроможності. Сформовано оптимальну програму заходів щодо підвищення конкурентоспроможності підприємства. Розроблена загальна схема преміювання за підвищення конкурентоспроможності продукції.

The main components of the competitiveness system managing of the products of dairy enterprises and the structuring of quality management in terms of the main characteristics of dairy products are presented. Management systems for marketing support of products and cost management systems for enterprises are presented. The main stages of the planning process of increasing the competitiveness of products are reflected. Expert assessments of quality and price characteristics and weighted assessments of competitiveness were conducted. An optimal program of measures to increase the competitiveness of the enterprise has been formed. A general award scheme for increasing the competitiveness of products has been developed.