Питання визначення якості готельних послуг

Abstract

У статті підкреслюється, що підвищення рівня обслуговування та якості послуг є обов'язковою умовою успішного функціонування підприємств готельного господарства. Розглядаються типи якості, основні положення міжнародних стандартів ISO 9000. Визначаються методи оцінки якості готельних послуг.В статье подчеркивается, что повышение уровня обслуживания и качества услуг является обязательным условием успешного функционирования предприятий гостиничного хозяйства. Рассматриваются типы качества, основные положения международных стандартов ISO 9000. Определяются методы оценки качества гостиничных услуг.The article emphasizes that improving the level of service and quality of services is a way for the successful functioning of hotel industry enterprises. The types of quality, the main provisions of international standards ISO 9000 are considered. The methods of evaluation of hotel services quality are determined.